» Chłodzenie mleka

SCHŁADZALNIKI OTWARTE WANNOWE typu SC

zbiornik cylindryczny wykonany z dwóch płaszczy nierdzewnej blachy chromo-niklowej AISI 304
izolacja termiczna w postaci pianki poliuretanowej wysokiej gęstości (46 kg/m3) skutecznie chroniąca przed podnoszeniem temperatury schłodzonego mleka
schładzalniki płaszczowe spawane metodą laserową zapewniające trwałość i najwyższą efektywność chłodzenia
napełnianie mlekiem przez poręczny otwór wlewowy o średnicy 200 mm (również wyposażony w pokrywę)
wylot mleka według standardów SMS 51
nogi ze stali nierdzewnej z regulacją ustawienia ich wysokości
dokładny pomiar ilości mleka za pomocą listwy i tabeli przeliczeniowej
chłodzenie bezpośrednie mleka
hermetyczna sprężarka na czynnik R404A
skraplacz chłodzony wymuszonym nawiewem powietrza
ekonomiczność i płynność schładzania regulowana zaworami rozprężnymi

SCHŁADZALNIKI OTWARTE typu RF

zbiornik cylindryczny wykonany z dwóch płaszczy nierdzewnej blachy chromo-niklowej AISI 304
izolacja termiczna w postaci pianki poliuretanowej wysokiej gęstości (46 kg/m3) skutecznie chroniąca przed podnoszeniem temperatury schłodzonego mleka
schładzalniki płaszczowe spawane metodą laserową zapewniające trwałość i najwyższą efektywność chłodzenia
napełnianie mlekiem przez poręczny otwór wlewowy o średnicy 200 mm (również wyposażony w pokrywę)
wylot mleka według standardów SMS 51
nogi ze stali nierdzewnej z regulacją ustawienia ich wysokości
dokładny pomiar ilości mleka za pomocą listwy i tabeli przeliczeniowej
chłodzenie bezpośrednie mleka
hermetyczna sprężarka na czynnik R404A
skraplacz chłodzony wymuszonym nawiewem powietrza
ekonomiczność i płynność schładzania

SCHŁADZALNIKI ZAMKNIĘTE typu DF

zbiornik cylindryczny wykonany z dwóch płaszczy nierdzewnej blachy chromo-niklowej AISI 304
izolacja termiczna w postaci pianki poliuretanowej wysokiej gęstości (46 kg/m3) skutecznie chroniąca przed podnoszeniem temperatury schłodzonego mleka
schładzalniki płaszczowe spawane metodą laserową zapewniające trwałość i najwyższą efektywność chłodzenia
napełnianie mlekiem przez poręczny otwór wlewowy
wylot mleka według standardów SMS 51
nogi ze stali nierdzewnej z regulacją ustawienia ich wysokości
dokładny pomiar ilości mleka za pomocą listwy i tabeli przeliczeniowej

Agregat chłodniczy

Delikatne mieszanie

dzięki specjalnie wyprofilowanemu mieszadłu i odpowiedniej prędkości jego pracy mleko bez względu na pojemność zalania schładzalnika jest zawsze równomiernie mieszane
samosmarujące mechanizmy przekładni mieszadła zapewniają jego długą i bezobsługową żywotność
dla zapewnienia delikatności mieszania – w zależności od temperatury mleka mieszadło może pracować z dwoma prędkościami obrotowymi

Układ mycia

proces mycia sterowany za pomocą elektronicznej skrzynki sterującej
kontrola minimalnego poziomu cieczy myjącej oraz jej temperatury
możliwość przeprowadzania korekcji poszczególnych kroków mycia
bezobsługowe i dokładne pobieranie środków myjących za pomocą specjalnych pompek dozujących
łożyskowana, obrotowa głowica myjąca gwarantująca domywanie nawet najdrobniejszych części schładzalnika, mających kontakt z mlekiem

Kontrola i sterowanie

modułowa skrzynka sterownicza WinMaster, umożliwiająca m.in.: kontrolę temperatury przechowywania mleka, zwłoki załączania agregatu, ustawienia minimalnej temperatury schładzania, automatycznego i manualnie uruchamianego cyklu pracy mieszadła
system alarmów ostrzegawczych
ciągła rejestracja wszystkich parametrów pracy tj. temperatury, długości czasu schładzania, przerw w pracy i zasilaniu, alarmów, typu zastosowanych programów mycia i wielu innych (przy próbkowaniu co 10 min. w przekroju nawet ostatnich 60 dni)
możliwość przeprowadzenia komputerowej analizy prawidłowości pracy i sposobu obsługi schładzalnika za pomocą urządzenia WinLink (i wydruku jej wyników)
czytelne wyświetlacze informujące m.in. o aktualnej temperaturze i stanie pracy
ochrona przed zamarzaniem mleka
zabezpieczenie przed awarią systemu sterowania przez zastosowanie dodatkowego włącznika czasowego funkcji schładzania mleka

Chłodzenie mleka